Капкейки

Капкейк (буквально «чашечный торт») — американское название кекса. Пирожное небольшого размера, как правило, украшены они более празднично.

Капкейки завоевали популярность во всем мире. Ведь  насколько удобнее подавать гостям десерт, когда угощение имеет очень торжественный и при этом порционный вид.

Существуют различные разновидности капкейков. Они  различаются по:

• типу бисквитов (светлые, темные с какао, с орехами);
• начинке (ягоды, фрукты, взбитые сливки);
• украшениям (мастика, фигурки и т.д.).